而另外一头死猪肉，则被送到市场另一个名叫“红土走地猪”的档口。 就这样，死猪肉成了正常的猪肉，在市场上摆卖销售，售价几十元一斤。

　　相关资料显示，今年九月份，广东省农业农村厅关于2019年第一批省级生猪屠宰标准化企业名单的公示中，佛山共有三家肉联厂上榜，其中，暗访中涉及的南海合谊肉联有限公司就名列第八位。

　　在暗访中，今日一线记者观察到，几乎每天凌晨的五点左右，一个年龄约20多岁，穿水鞋、戴头灯，身后别着尖刀的男子都会出现在生猪交易区，只要有卸货猪车，他都会爬上车查找死猪。

　　如果是刚死的猪，带刀男便会试图低价从猪老板手中收购。而有时在等待濒死的猪完全死亡的过程中，如果被人插上一杠子“抢猪”，带刀男甚至不惜与人争抢。

　　买到死猪，带刀男有时会将死猪转卖给其他买主，赚取差价。而一些死的时间比较长的猪，因品相不好无人要，便被人扔到无害化处理间。

　　每天上午的上班时间，便会有身穿白大褂及便装的人来到无害化处理间，用刀将死猪分割开来。不久后，就会有货车出现，如果货多，它便会在无害化处理点门前多次出现。

　　随后，暗访记者在跟踪拉死猪肉的货车时被发觉，记者的车辆前面被人用摩托车堵住，后路被一辆小车顶死，四周围上来十多个人。在拍了暗访记者及车牌照片后约十多分钟，货车又大摇大摆的开了出去，随后便不见了踪影。

　　据新华社12月2日报道，广州和佛山两地政府部门通报，因交易、屠宰病死猪肉，佛山合谊肉联有限公司已被责成停业整顿，相关嫌疑人被带走调查。广州涉嫌销售死猪肉的两名猪肉档主也已被控制。

　　佛山市南海区政府2日表示，在获悉情况后，南海区公安、农业、市场监管等部门已赶赴现场，成立事件调查处置工作组，责令南海合谊肉联有限公司从12月1日中午起禁止生猪调入。2日，在库存生猪处理完毕后，屠宰场停业整顿，相关嫌疑人已被带走调查。

　　据南海区政府介绍，目前已在全区对生猪屠宰厂进行排查，同时组织五个专项执法检查组，分赴各镇（街道）开展执法监督检查。市场监管部门对南海辖区范围的猪肉经营市场开展全面排查，及时发现和处置问题肉品。经排查，目前暂未发现相关问题。

　　广州市广州市场监管局2日对外通报，佛山合谊肉联有限公司屠宰病死猪的事情被曝光后，广州已对全市农贸市场、超市和肉品经营店等经营场所全面开展核查，一旦发现该公司生产的猪肉食品，全部下架、停止销售。

　　据了解，合谊肉联有限公司是广东省农业农村厅公布的2019年第一批省级生猪屠宰标准化企业，其正规渠道屠宰、流通到市场的猪肉是健康无害的。针对媒体报道的把本该在无害化车间无害化处理的病死猪，屠宰、分割后再盖上检疫合格的标签，然后把“洗白”的病死猪肉转卖至市场销售的问题，目前佛山有关部门正在作深入调查。

　　截至2日15时，已核查猪肉食品经营业户1699家次。黄埔区鱼珠街顶岗临时疏导点黄某冲经营的“乡下”土猪档和顶岗平价农贸市场杨某颖经营的“红土”走地猪档因涉嫌销售佛山病死猪肉，经营者已被公安机关控制。