Q:作为调酒基酒方面,江小白和其他烈酒相比有哪些特色?有些年轻人喜欢拿江小白兑饮料喝,这是为什么?

　　A:早期江小白上市的时候,就有很多消费者拿江小白兑饮料,这个喝法其实不是我们自己创造的。我们的消费者是以年轻人为主,他们根据自己的喜好加上饮料,这也是产品的独特性。为什么这种喝法会流行起来,我认为最主要的原因之一是江小白的酒体更单纯,经过了工艺改进,酒的杂味比较少;二是我们的酵室每次发酵完会彻底清洗,所以酒体非常干净。因此,江小白和饮料兑在一起,不会抢饮料的风味,而像一个君子一样退到后面,所以这种酒体非常适合勾调酒,兼容性特别强。

　　白酒是国际烈酒的重要组成部分,但真正走出国门还没有实现。我一直认为中国白酒如果做一些改进和创新是可以被全世界接受的。我们把中国酒饮的国际化作为自己的使命之一,所以很早就开始做这件事情。但这是一个非常长期的目标,可能要连续奋斗努力很多年,现在我们还处在早期的探索阶段。白酒国际化不是一个品牌能做到的事情,需要整个中国文化的输出和所有白酒的合力。目前,我们只希望把国外市场做扎实,让更多国外消费者接触我们的酒。

　　另外,我对我们的产品非常有信心,所以来参加这个鸡尾酒大赛,但是比赛的结果不是我们最看重的,而是这个大赛对整个中国白酒鸡尾酒市场的影响和提升。

　　如何将中国文化基因注入国际主流市场,A:通过近20年的打造,国粹在酒圈内的影响力越来越大,是因为我们把中华民族的传统文化和国粹的符号与元素结合在一起了。我们通过参加一系列的评比和交流活动,保持和国际烈性酒在酒体风格,消费偏好,酿造工艺等方面的步调一致。