新华网昆明11月1日电 近日，中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所（云南省食用菌产业发展研究院）通过单孢杂交选育的适合工厂化栽培的茶薪菇新品种“中菌白茶1号”通过专家组鉴定。

　　茶薪菇也叫茶树菇，是我国食用菌大宗栽培的主要品种之一。目前，茶薪菇栽培品种主要以褐色为主，白色品种色泽美观、市场价值高，但存在出菇零散、产量低、抗性差、生产周期长等问题，制约了茶薪菇白色品种的推广和规模化发展。

　　据介绍，昆明食用菌研究所育种团队针对白色茶薪菇品种存在的问题，通过单孢杂交选育获得适合工厂化栽培的茶薪菇白色新品种“中菌白茶1号”，其表现为菇体白色、多丛生、整丛菇一致性好、不易开伞、抗杂能力强、出菇集中、产量高、栽培周期短，抗青霉、木霉能力强。

　　此外，为促进科技成果转化落地，昆明食用菌研究所已与云南一家生物科技公司签订产学研合作协议，根据协议内容，双方将在菌种研发栽培与试验示范、加工新产品技术开发、产品标准制定等方面开展全方位合作。（完）