锄头，正在鲁北地域最通用的有三种。一种是接近正方形的锄头叫薅锄（简称锄），它固定正在鸭脖外形的锄钩上，再安上长木柄（锄杠），用于锄草和松土。另一种长方形锄头叫扒锄，它固定正在木柄上，用于农做物间苗定苗。再一种是耘锄，它由锄头派生而来，将桃型锄头安拆正在近似木耧的木架上，由人力或牲畜拉着锄草和松土，成倍提高劳动功能。薅锄不合用庄稼间苗定苗，扒锄不合用大面积锄草松土，耘锄不成以或许铲除苗垄间的杂草。三种锄各有所能，互不替代，互为弥补。鲁北地域农人所说的锄头，多指薅锄，管锄地习惯叫耪地。

　　铁锄头降生历经千年，地盘亲吻它。地盘眷恋锄头，锄头离不开地盘。庄稼地颠末一段时日的风吹雨淋，表层土壤发生软化或结痂，一经锄头耪过，便使得硬土化做暄土。犁铧耕翻上来的冷土，一经锄头耪过，再经受日晒，便使得冷土化做热土。初垦的贫瘠地盘，一经锄头耪过，就吸纳了日月精髓，瘦土化做膏壤。锄头有三功：治旱、治涝又治草。干旱的地盘，一经锄头耪过，使得表层土壤细软，可以或许阻遏水分蒸发，连结水分保墒；泥涝的地盘，一经锄头耪过，表层土壤松散，加速水分蒸发，降低土壤水分；非论旱或涝的地盘，一经锄头耪过，都起到覆灭杂草的感化。

　　庄稼宠爱它。地盘蒙受雨打日晒土地变硬或结痂，有些农做物的种子正在抽芽期会被“盖”正在土里闷死，长苗期的禾苗会被“夹”得挺不曲腰身影响发展，还会被杂草乘隙“欺负”死、“咬”死。有了锄头保驾，上述危机尽消。正如一则锄头的谜语所说：“头大身长脖子细，它到田庄去学艺，杀了曹操（草）一家人，单单留下苗广义（禾苗）。”有了锄头保驾，豆子耪三遍，健壮粒儿圆。高粱耪七遍，长得像竹竿。棉耪七遍桃成串，深耪棉花纤维长。谷子头遍挖（间苗），二遍抓（深锄），三遍四遍下狠心，五、六、七遍莫伤根，谷耪八遍饿死鸡（意义是说谷粒丰满，没有秕子，鸡吃秕子），谷耪八遍吃干饭，八遍谷子米汤甜。

　　杂草悔恨它。“离离原上草，一岁一隆替。野火烧不尽，春风吹又生。”野草和锄头是一对朋友。野草不懂得进退，以其顽强的生命力和繁殖能力取锄头抗衡，有土有水的地便利有野草，它们取禾苗争地力争水肥争空间争保存，常以“群狼效应”致禾苗于死地。锄头不许可，以其芒刃扑向杂草，杂草正在锄头的“嚯嚯”杀伐中惨痛丧命。杂草奋不顾身，再一茬茬长出，锄头百和不殆，再一次次铲除。杂草恨也无法，锄头铁面无情。

　　农人依托它。锄头是农人的铁哥们儿，锄头刃上生黄金。“立夏三天遍地锄”，到了夏至节，锄头不得歇。炎天不耪地，冬天饿肚皮。耪地，也有三招六式七十二般变化。它对分歧农做物有分歧的耪法：深耪棉花浅耪瓜，不深不浅耪地瓜；干耪瓜，湿耪麻，不干不湿耪芝麻；头遍浅，二遍深，三遍下来不伤根……

　　耪玉米是正在定苗后，耪头三遍要“三面见铁”。就是不单要把畦垄间耪严耪匀，还要把禾苗根部的摆布和前面都耪到，断根禾苗根部四周的杂草，松散板结的土壤。地盘耪到“三面见铁”的程度，风吹禾苗东摇西晃以至七颠八倒，看上去长小的根系仿佛将近被拔出来。其实否则，“三面见铁”要的就是这个劲儿，如斯，玉米苗根系扎得深，接收养分能力强，抗旱耐涝抗倒伏。玉米耪的遍数越多，棒槌长得越大，粒儿越丰满硬本色性好。收成后正在小型石磨上磨体面，头一两遍都磨不碎它，至于吃起来的口感，那更是不同分了然。

　　锄头成绩了庄稼，农人感恩于锄头，日子便苦中有乐，物语便活泼风趣。平易近间有条描述农人耪地的谜语说：“手使钩镰枪，胯下青鬃马，正晌午时分，打下罐州城，跑了汤元帅，活捉豆将军。”前两句是说耪地，“钩镰枪”指弯曲的锄钩，“青鬃马”指青翠的禾苗。第三、四句是说晌午家人送饭到地头，一不小心把盛稀饭的双耳陶罐（罐州城）打碎了。第五、六句是说稀饭（汤元帅）都洒了，只能把撇正在地上的几颗豆芽（豆将军）捡起来吃了。六句话构架了一个很是活泼的情景剧。

　　锄头一生很低调。农闲时，它恬静地倚正在墙根；安息时，它无声的卧正在仆人身边；劳做时，它躬身哈腰，头扎土地，左顾左盼，兼取摆布，以退为进朝前走。它不吝以消磨掉本身，换取五谷丰登。