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叶县:“菌+瓜”模式解锁“1+12”密码

来源:原创/投稿/转载 发布时间:2025-06-19

  4月9日,在叶县田庄乡千兵营村羊肚菌种植基地,一朵朵鲜嫩的羊肚菌破土而出,洁白的菌柄撑起蜂窝状的菌盖,错落有致地盛开在菌垄上,丰盈饱满、长势喜人。工人们手拿小刀,穿梭在菌棚中,忙着采收。

  “羊肚菌我们是去年12月份种下的,现在已进入采摘期,长势十分喜人。目前来看,每亩预计产量1000斤,收益在10000元以上。”田庄乡千兵营村羊肚菌种植基地负责人程永超说。

  羊肚菌作为“四大名菌”之首,其营养价值高,素有“菌中皇后”之美誉。2021年,程永超瞅准商机,在村“两委”的支持下,流转50余亩土地首先种上瓜蒌,并巧妙利用瓜蒌基地管理期间的“空档期”,套种20余亩羊肚菌,成功实现了“一地双收”。

  羊肚菌喜阴凉湿润,而瓜蒌架恰好为其提供了天然的遮荫条件。两者相得益彰,既不影响瓜蒌的生长,又促进了羊肚菌的茁壮成长。

  该基地的羊肚菌采用订单种植模式,主要销往福建等地。凭借其上乘的品质与鲜美的口感,深受当地市场青睐。瓜蒌套种羊肚菌这一创新模式,为千兵营村开辟了一条全新的产业富民之路。

  “我在这儿干活,一天六十块钱,离家也不远,可得劲。”田庄乡千兵营村羊肚菌种植基地务工人员张建德说。

  如今,千兵营村羊肚菌种植基地的套种模式已初见成效,更发挥了良好的示范带动作用,引领周边乡村群众积极投身这一高效种植模式。

  “下一步,我们将继续扩大种植规模,带动更多的村民加入这个产业当中来,统一技术指导和销售渠道,在带动村民增收的同时,发展壮大村集体经济。”程永超说。(蔡长伟 杨真真 王俊鹏/文图)

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